RUTINI ESPUMANTE BRUT NATURE
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Año cosecha
2021
Variedad
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir de Gualtallary
Crianza
24 meses sobre lías
Enólogo
Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda
5 años
NOTAS DE CATA
Dorado con reflejos amarillo verdosos. Burbuja pequeña, perezosa y muy persistente. Nariz compleja, donde se integran armoniosamente el aroma de pan sin hornear con frutas ( ananá, durazno blanco). En boca se perciben notas cítricas y tostadas, con un final limpio y fresco.
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO
Aperitivo, salmón rosado, entradas frías, frutos de mar, ostras crustáceos, patés y foies gras, frutos de mar, pastelería seca.
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